1. Главная
  2. Каталог продукции Алтайский букет
  3. HoReCa
  4. ФЯН для HoReCa

ФЯН для HoReCa

Есть в наличии
Вкусы
  • Клюква
  • Брусника
  • Черника
  • Малина
  • Вишня
  • Клубника
  • Облепиха
Узнать больше
3D фото
Термостабильные и нетермостабильные
Область применения
Для фуд-декорирования, для приготовления десертов без термической обработки, в качестве начинки для выпечки, вареников, мясных рулетов
Хранение
При температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок годности
12 месяцев
Упаковка
Пластиковое ведро 1,2 кг; 13-15 кг
Структура
С целыми ягодами, с кусочками, гомогенные
Преимущества использования
  • Готовый продукт
  • Не требует доведения до вкуса
  • Не требует варки
  • Требует минимального содержания желирующего компонента
  • Держит форму при запекании и нарезке готового изделия
  • Начинка остается в продукте при варке и не вытекает при интенсивном перемешивании
Нажмите для звонка
+7 (3852) 28-99-02
Консультации